深情演繹七夕情人節 BAR & RESTAURANT A³限量饗宴

 

 

浪漫七夕情人節象徵著東方牛郎與織女的永恆愛情,耀眼的星空將屬於情人們的夜晚點綴得更加浪漫,隨著年齡增長被工作摧殘的你我,也許連個認真挑禮物的時間都沒有,成天盯著工作報表的另一半,下班後可能連見到文字都會發火,更別說浪漫卡片了,連認真看過的心情都沒有,一年就一天七夕,這天誰都不想毀在尷尬的笑容裡。

 

 

BELLAVITA大廳

 

 

雖然隨著現代生活越來越忙碌,但吃飯皇帝大這句俗語,可是從來都沒有消失在我們的文化裡,一樣的場景,累得要死終於下班,走出公司,另一半早已在門口等候,在你耳邊說,今晚的饗宴絕對不必擔心;走進俗稱貴婦百貨的BELLAVITA,終於能暫時脫離那煩悶且步調快速的台北氛圍,迎面而來的是溫柔且優雅的暖色燈光、寬闊且瀰漫淡淡香氣的大廳,所有人都會不自覺地在這慢了下來,遠離世俗干擾。

 

 

bar & restaurant a³

 

 

到了bar & restaurant a³ ,新義式餐廳藉由原初單純的咖啡廳理想做為延伸,以瑰麗的美食文化融入生活美學中,掀起全新餐搭酒、餐廳結合酒吧的飲食新浪潮。延續大廳那挑高空間結合摩登時髦的黑白大理石,夜晚享受於美食酒香與五彩光牆的時尚,將美好食物的感動充分表露,透過各式經典調酒、香醇咖啡、精緻的料理等,體驗 bar & restaurant a³ 美食之旅,正是七夕最美好的開始。

 

 

主廚Jimmy Wan

 

 

當然,七夕這天當然要吃點特別的,你知道、我知道、主廚Jimmy Wan也知道,為此特別設計「浪漫七夕情人饗宴」,攜手前來的情侶們,絕對能讓你滿足另一半的心。

 

 

龍蝦奶油寬麵襯新鮮現刨澳洲冬季松露

 

美國極黑和牛牛小排佐三色胡椒醬汁

 

溫巧克力慕司布朗尼佐咖啡冰淇淋

 

 

餐點就厲害了!「龍蝦奶油寬麵襯新鮮現刨澳洲冬季松露」,絲綢般輕盈潤滑奶油醬汁搭配新鮮波士頓龍蝦,刨上多片新鮮澳洲冬季松露,獨有的清雅幽香與龍蝦鮮甜多汁完美結合,味道更上一層樓。主廚招牌料理「美國極黑和牛牛小排佐三色胡椒醬汁」,選用肉質鮮嫩、油花均勻的頂級極黑和牛牛小排,以嫩煎方式料理,恰到好處的火侯,將牛肉的柔嫩美味封存起來,是肉食愛好者的首選。佐上Elvio Cogno 艾維歐.康諾酒莊精選Barolo “Cascina Nuova" 2012紅酒,香氣活潑奔放,充滿花朵淡雅氣息及微微蜜餞辛香,餘韻和諧,與餐點達到完美的平衡。最後以濃濃愛戀的「溫巧克力慕司布朗尼佐咖啡冰淇淋」畫下完美的句點。

 

 

 

 

 

 

 

text > ian
realization > ball ball chiu
photo > bellavita、bar & restaurant a3
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